卤味花生简单做法 卤味花生的做法


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1、材料:3人份花生500克,花椒20克 , 八角5克,桂皮5克,盐3克 。
2、花椒、大料、桂皮用冷水浸泡30分钟制成卤汁 。
3、花生洗干净,一颗一颗捏起来,入味 。
4、将花生浸泡在腌料中,加入一些底味 。
5、花生连同卤汁一起倒入煮锅,盖上锅盖,放在炉子上煮 。大火烧开锅 , 小火煮 。
6、将花生煮至熟透,加盐搅拌均匀 。5分钟后关火 。煨15分钟后即可食用 。
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