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健胃消食 通淋化石鸡 内 金鸡的身上有一味“金子般”的药材，是健胃消食的好药，它就是“鸡内金”。在鸡胗（鸡胃）里面一层金黄色的皮，把这层皮洗净、晒干后就是鸡内金了。由于鸡没有牙齿，吃什么都是囫囵吞枣，全靠胃来加工，却依然能把吞下的石头、沙子消化掉，可见鸡的消化功能十分强大。而鸡内金作为鸡胃的内壁，也同样具有很好的消食化积作用。对于食积较轻者，单味鸡内金研末服用即有效；如果积滞较重，可搭配山楂、麦芽同用。
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鸡内金还有一个更大的用处，就是化结石！对于胆结石、肾结石、膀胱结石、尿结石等病人，鸡内金是一味少不了的好药材。鸡内金很硬，不能直接生吃，可以在做饭的时候，放一点儿碾碎的鸡内金一起煮，或者把鸡内金放在粥里一起熬。

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