文章插图
1、食材：水萝卜1个、葱10g、大蒜4片、酱油、盐、味精各适量 。
2、准备食材，将水萝卜、大蒜、葱分别洗净切好待用 。
【正宗红烧水萝卜的做法窍门】3、把切好的萝卜片放入沸水里焯一下，捞出来，沥干 。
4、热锅中倒油，放大蒜 ， 熬出蒜香 。
5、将食材倒入锅中 ， 快速翻炒 ， 加点水 ， 盖上锅盖焖一会儿 。
6、大约8分钟后掀开锅盖，放酱油、盐、味精等调料 。
7、继续翻炒一会儿，就可以出锅啦，撒点葱花就更完美啦 。

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