文章插图
【新鲜牛肉怎么做才嫩】可以在牛肉里加入淀粉，用手抓匀 ， 腌制30分钟，会使肉变嫩滑 。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用 。
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