文章插图
1、材料：鸡胸肉一小块、鸡毛菜一把、鸡蛋面饼一个、醋适量、老抽适量、盐适量 。
2、鸡胸肉放水里泡一版时间，去血水，洗净，然后切成长条 ， 可以切的细一些，看个人喜好 。
3、鸡毛菜择好 ， 洗净待用 。
4、锅里放水烧开，然后放入切好的鸡肉，略煮，捞出 。
5、面饼放入锅里，略煮软后用筷子搅散，下鸡毛菜和煮过的鸡肉 。
【鸡丝菜面怎么做】6、碗里放适量醋，几滴老抽，盐，舀几勺锅里滚开的面汤水，拌匀，即为面汤
7、捞起熟了的面条青菜和鸡肉即可 。

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