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炖鸭调料和制作方法如下：材料：鸭肉 。调料：白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个、甜酒、盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉 。
【电压力锅怎么煮鸭子加什么调料】鸭肉切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破 。锅里放一点点油，中火 ， 放进鸭块炒 。炒至鸭肉变色、出油 ， 放入一点甜酒，继续炒约1分钟 。下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒 。倒入压力锅中，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，炖约40分钟 。

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