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1、葱切葱花，猪里脊切丝，加入半勺盐、半勺料酒、1勺淀粉拌匀腌制5分钟 。
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2、适量清水烧开，放入面条、加入虾皮、1勺生抽、半勺盐煮至断生，放入青菜、半勺鸡精、5g胡椒粉拌匀 。
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【肉丝面的做法 肉丝面的做法家常做法窍门】3、倒入适量油，油温7成热，放入里脊肉炒至变色，放在面条上即可 。
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