文章插图
1、准备材料：毛葱一根、鸡蛋三个 。
2、调料：盐、花生油、鸡精 。
【毛葱炒鸡蛋的正宗做法 小毛葱炒鸡蛋的正宗做法】3、鸡蛋打散，加少许清水 。大葱切末备用 。
4、把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀
5、锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒 。
6、放入少许盐和鸡精快速翻炒 。
7、带鸡蛋呈金黄色时，出锅即可 。

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