文章插图
1.铁棒产于河南焦作，胡爱山产于河南、山东、河北、福建等地；
2.铁棍山药比胡爱山细，直径2-2.5厘米，上下均匀，表皮有铁褐色斑点，颜色较深；胡爱山山直径1.5-6厘米，圆柱形，有时弯曲，表皮黄白色或棕黄色，较薄 。
3、铁棒硬，肉多，粘液少；胡爱山有很多粘液和酥肉 。百科全书()
4.铁棍山药切成白色或淡黄色 ， 山药切成白色 。
【淮山和山药有何区别】以上解释了胡爱山和山药的区别 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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