澄粉可以做哪些食物 澄粉可以做什么美食


澄粉可以做哪些食物 澄粉可以做什么美食

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澄粉可以做虾饺、粉果、肠粉、水晶饼、凉皮等美食 。
1、虾饺:是广东省广州市的一种特色小吃 , 属于粤菜系 , 该菜品始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼 , 已经有百年历史;传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的 , 馅料有虾 , 有肉 , 有笋 , 味道鲜美爽滑 , 美味可口 。
2、粉果:又称“娥姐粉果” , 是广东省广州地区的特色传统名点 。
【澄粉可以做哪些食物 澄粉可以做什么美食】3、肠粉:是一种广东非常出名的汉族传统小吃 , 属于粤菜系 , 源于唐朝时的泷州 。肠粉分类只能按其制作方式来划分 , 用布拉的称为布拉肠粉 , 另一种是直接蒸的 , 通常是用抽屉式肠粉 。
4、水晶饼:水晶饼是陕西省渭南市下邽镇的地方名点 。相传是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点 。水晶饼金面银帮 , 起皮掉酥 , 口感油多而不腻 , 糖重而渗甜 , 具有浓郁的玫瑰芳香 。新中国成立后 , 水晶饼多次被国家商业部、陕西省商业厅授予优质产品称号 。
5、凉皮:起源于陕西关中地区的汉族传统美食 , 是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称 。流行于中国北方地区 。是不可多得的天然绿色无公害食品 。
6、青团:是江南地区的传统特色小吃 , 青色 , 用艾草的汁拌进澄粉里 , 再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉 , 不甜不腻 , 带有清淡却悠长的清香 。