1、将鸡蛋打散备用，籽榴莲肉捣成泥状 ， 装入挤花袋中(或者保鲜袋的一角也可以) 。
2、土司切边，中间挤上榴莲泥 ， 然后卷起来，依次沾上低筋面粉，蛋汁，面包粉 。
3、也可以选择不用土司面包 ， 面擀成面片，再把榴莲泥挤在上面，包裹起来，卷成卷就行了 。
【炸榴莲怎么做呢】4、放入油锅中油炸5分钟，浮起后捞出即可 。

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