拤饼指的是什么 红高粱里面的拤饼是什么意思


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1、饼饼一般指单饼 , 汉族面食,厚薄适中 , 有韧性 , 有嚼劲 。可以单独吃,也可以和蔬菜、葱、酱一起吃 。是山东人的代表食品 。
2、也正是煎饼的韧性,大葱的辣味,味噌的清香,造就了山东人忠厚老实,勇敢大方的性格 。
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