冬天喝什么汤驱寒保暖 冬天喝什么汤驱寒


冬天喝什么汤驱寒保暖 冬天喝什么汤驱寒

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冬天是进补的最好时机 , 进补的最好方式就是喝一些养生的汤水 。由于天气寒冷 , 很多人群会出现身体虚寒 , 怕冷 , 四肢发凉的症状 , 这类人群应该多喝驱寒的汤水 , 那么冬天喝什么汤驱寒呢?怀杞狗肉汤材料:狗肉450克 , 怀山药 , 枸杞子各60克 , 料酒 , 葱段 , 姜片 , 食盐 , 味精 , 胡椒粉各适量 。
做法:将怀山药 , 枸杞洗净 , 狗肉洗净 , 切小块 , 用沸水汆透 , 将油锅烧肉 , 倒入狗肉 , 葱段 , 姜片煸炒 , 烹料酒 , 出锅 , 再将狗肉放入炒锅中 , 加怀山药 , 枸杞子 , 食盐 , 用小火炖至狗肉软烂 , 加味精 , 胡椒粉调味即可 。
功效:冬天吃些狗肉汤 , 可以增强人体抗寒能力 , 还能起到补肾的作用 。
羊肉大枣汤材料:羊肉100克 , 大葱30克 , 生姜15克 , 大枣5枚 , 食盐适量 。
做法:将羊肉洗净切片 , 和洗净的大葱 , 生姜 , 大枣一起放入锅中 , 加适量清水 , 炖煮至羊肉熟烂后加食盐调味即可 。
功效:此汤有进补和防寒的双重功效 , 冬天喝还可以益气养血 , 健脾和胃 , 温补心肾 , 强筋健体 。
胡椒猪肚山药汤材料:猪肚一整只 , 新鲜胡椒50克 , 去皮山药200克 。
做法:将猪肚洗净 , 新鲜胡椒捣碎后放入猪肚内 , 拧紧猪肚口 , 放入砂锅中 , 加清水煲1个半小时左右 , 待汤稠猪肚熟时 , 放入切好的山药块 , 将猪肚捞起切成丝 , 再放进汤内同炖20分钟 , 加入食盐调味 。
功效:胡椒性温 , 有温中散寒的作用 , 猪肚养胃 , 有散寒止咳的作用 , 冬天有感冒 , 脾胃虚寒 , 手脚冰凉的症状 , 可以喝胡椒猪肚汤来驱寒 。
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红糖姜枣汤材料:生姜1小块 , 红枣10克 , 红糖20克 。
做法:将红枣洗净 , 去核 , 生姜洗净切片 , 和两大碗冷水一起放入锅中 , 开大火煮沸 , 再开小火煮10分钟 , 放入约20克红糖搅拌均匀即可 。
功效:生姜和红枣都用温中散寒 , 补血气的功效 , 和红糖一起熬汤饮用 , 能促进血管扩张 , 使全身充满温热感 , 冬天可以很好的驱寒治感冒 , 尤其适合寒性体质人群 , 和经期女性饮用 。
干姜肉桂羊肉汤材料:羊肉150克 , 干姜30克 , 肉桂15克 , 食盐 , 葱花 , 花椒面适量 。
做法:将羊肉洗净切块 , 干姜洗净后拍碎 , 和肉桂一起放入砂锅内 , 加适量清水 , 炖至肉烂后 , 撒入食盐 , 葱花和花椒面 , 趁热吃肉喝汤 。
功效:羊肉有助于调理贫血 , 气血两虚等虚汗病症 , 干姜比生姜更能温暖脾阳 , 肉桂可以补元阳 , 暖脾胃 , 通经脉 , 散寒气 , 三者一同熬汤食用 , 可以很好的调理阳虚怕冷 , 四肢不温 , 脘腹冷疼的症状 , 有利于冬天驱寒治感冒 。