文章插图
1、五花肉、蒸肉米粉、红薯、醪糟、料酒、花椒粉、辣椒粉、豆瓣酱、盐、酱油、生姜、香菜 。五花肉洗净，皮治干净、切片 。
2、加入除香菜外的各种调料腌制半个小时以上 。
3、撒蒸肉米粉，捏实，裹匀继续腌制 。
4、肉铺容器底部，面上铺红薯 ， 高压锅上汽后45分钟 。
【五香粉蒸肉如何做】5、倒扣，撒香菜点缀即可 。

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