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【卷心菜和大头菜是一个东西吗】卷心菜又名球甘蓝，别名圆白菜或洋白菜，还叫莲花白，属于甘蓝的变种，我国各地都有栽培，中医认为经常食用卷心菜能性甘平，无毒，有补髓 ， 利关节 ， 壮筋骨，利五脏，调六腑 ， 清热止痛等功效 。
大头菜又名雪里蕻和榨菜，雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种，榨菜质地肥厚柔嫩 ， 口感脆辣，雪里蕻又称雪菜 ， 是叶用芥菜的一种，具有特殊的香辣味 。
所以，卷心菜不叫大头菜，并且卷心菜和大头菜不是一样的，而且这两者是有很大区别的 。

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