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1、控制温度 。将新鲜的香料放在温度为3摄氏度下存放，这样能够使新鲜的香料存放7天左右不变质，但香料的口感会下降一些 。
2、远离热源 。在存放香料的时候，要把香料放在远离热源的地方，比如远离微波炉、灶台等热源，这样能够使香料存放更长一点 。
3、玻璃容器 。把香料放在玻璃容器 ， 然后再把容器放在避免光照的地方，这样也能够使香料保存较长的时间不变质 。
【香料怎么保存】4、密封 。存放香料的容器要具有密封性，使用完之后要及时盖上容器的瓶盖，避免香料与空气中的氧气与水分接触 。

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