1、杨梅用淡盐水浸泡15分钟 。
2、用厨房纸巾轻轻擦干水分 , 阴凉通风处沥干水分 。
3、玻璃瓶清洗干净,烘干水分 。
4、将杨梅放到玻璃瓶中 。
5、锅中放入冰糖清水 , 加热煮沸,放凉 。
6、将放凉的糖水倒入杨梅玻璃瓶中,盖上盖子 。
7、锅中放入清水,将杨梅罐头放入锅中,大火蒸15分钟 。
8、拧紧盖子,放凉 。
糖渍杨梅白糖味道甘甜,将它与杨梅一起食用可以很好的中和杨梅中的酸味 。
做法:
【杨梅用糖怎么煮】1、将杨梅清洗干净,沥干水分备用;准备一个玻璃瓶,洗净,沥干水分 。
2、在玻璃瓶底下铺一层冰糖粉,然后放一层杨梅 。
3、再放冰糖粉,再铺杨梅,以此类推 , 直至杨梅放完为止 。
4、盖紧盖,置于冰箱冷藏保存 。
5、待其冰糖完全融化后,即可食用 。
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