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1、任何食品需特别关注五个要件：厂名、厂址、生产日期、保质期、qs标志 。注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容 。
2、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期 。
3、看产品标签，注意区分认证标志 。
4、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑 。
【食品安全的基本知识 食品安全知识内容有哪些】5、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施 。

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