炒海瓜子的主料:海瓜子240克,姜片适量,香葱适量,白糖适量,盐适量,料酒适量,生抽适量 。
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【怎么炒海瓜子】 ?。础⒓邮柿康难?。
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?。埂⑸展褂蜕杖? ,下入姜片炝锅 。随后 , 下入清洗好的海瓜子 ,
?。保啊⒖焖俜粗量?。然后,加入调好的汁 。调味炒匀,搁入香葱即可 。
海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值 。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能 。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份 , 含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品,海瓜子在3月和8月这二个月为最佳,此时的海瓜子头大脂厚,体黄,味道鲜美,海瓜子吃法各异,一般有葱油、干菜海瓜子、茄子海瓜子,也可以酒渍、腌制 。
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