红酒牛排饭做法窍门

1、将牛里脊去筋 , 切拇指厚的片,并用扒锤砸扁 。
2、用盐,嫩肉粉,百里香将其腌制10分钟 。
【红酒牛排饭做法窍门】3、平底锅内放黄油和奶油,烧至滚烫后,放入腌制好的牛扒,煎30秒,翻面再煎30秒即可 。
4、将煎好的牛扒放入餐具内,淋上红酒汁,再装饰即可 。
5、最后装上米饭一起食用 。