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欢迎观看本篇文章，小柴来为大家解答以上问题 。怎么烧鱼不粘锅，烧鱼不粘锅的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、先将锅洗净、擦干、烧热，鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，然后放油加热 ， 油热煎鱼，鱼皮不会粘锅 。
2、洗净的鱼（大的节成鱼块),使沾上一层鸡蛋糊，然后下锅煎制，煎至金黄色时翻煎另一面，这样不会粘锅 。
3、将洗净的鱼、鱼块，沾上一层薄薄的面粉，放入油锅煎制，能使鱼形完整、鱼皮不粘锅 。
4、煎炸前 ， 鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下，然后下油锅，这样也可使鱼皮不粘锅 。
【烧鱼不粘锅的方法 怎么烧鱼不粘锅】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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