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【白露为什么要吃鸡蛋】因为白鹿原人在这一天采集“十种白”(也有“三种白”的说法)炖乌骨白毛鸡(或鸭) ， 据说吃了可以滋补身体，祛除大气(关节炎) 。
“白鹭鸡”是清朝宣彤年间御厨郑大水创制的 ， 后来流传到北京著名的清真菜馆“西乃顺” 。后来，已故名厨杨永和把这道菜传到鸿宾楼清真餐厅，成为这家餐厅的名菜 。“白鹭鸡”是一道汤菜 。鸡肉软嫩，汤汁醇厚 。因其颜色洁白淡雅 ， 故称“露白毫”，故名 。
以上解释了白鹿为什么要吃鸡蛋 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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