可以凉拌 。芦笋是一种比较常见的蔬菜,本身并不具有毒性,将芦笋焯水煮熟后即可凉拌食用,其口感十分鲜嫩,而且还含有多种人体所需的营养成分,营养价值很高 , 芦笋的做法也有很多种,常见的有:炒、煮、白灼、煲汤等,其中凉拌芦笋做法简单,味道也十分爽口,很适合在炎热的夏天食用 。
拓展资料:石刁柏,百合科天门冬属直立草本植物 。
【芦笋可以凉拌吗】其高可达1米,茎平滑,叶片近扁的圆柱形,略有钝棱,纤细,鳞片状叶基部有刺状短距或近无距;花腋生,绿黄色 , 雌花较小,浆果熟时红色 。生于沙质河滩、河岸、草坡或林下 。分布于中国台湾、浙江、山东、河南、广西等?。?美国、西班牙、意大利、日本、加拿大普遍栽培 。
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