干鱿鱼和鸡肉怎么煲汤好喝 _知识经验

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材料:土鸡1只，鱿鱼1只。
材料:干香菇10朵，木耳1朵，葱20克，姜1片，料酒30克，盐适量。
具体制作步骤如下:
1.将鸡肉洗净，切块。
2、香菇和木耳提前用冷水泡过，洗净。
3.将鱿鱼干浸泡后切成3厘米左右的小块。
4.将鸡块放入砂锅，加足水，大火烧开，撇去浮沫，放入葱结，拍松姜和料酒。
5.转小火炖2小时左右。加入香菇、木耳、鱿鱼，小火炖30分钟。
6.烹饪时用盐调味。
标签:鱿鱼鸡怎么样
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