全国各地的面食做法之----臊子面

每个幸福的孩子背后一定有一个用心爱他的妈妈 。妈妈做的每一份食物都蕴藏着妈妈对孩子深深的爱!这就是为什么人们尝尽世间美味也还是永远怀念家的味道——妈妈做的美味!“家的味道”,让母爱的正能量传递你我心扉!
臊子面

1、猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时 。熏干切成半厘米见方的小块 。
【全国各地的面食做法之----臊子面】2、油锅加油葱蒜爆香,放入猪肉末炒到颜色变白 。
3、放入熏干块慢慢炒出香味,然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变红
4、放入高汤或清水,水量没过材料1/2,加盐、白糖煮到汤汁上色,味道变浓 。
5、另起一汤锅将面条煮到约八成熟后捞出盛在碗中,加入之前煮好的料,烫好的青菜,加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可 。