跟着我们现在的生活前提越来越好 , 饮食方面也是做的各种各样一个比一个好吃 , 老是忍不住多吃一些 , 而且还不喜欢运动 , 从而各种疾病随之而来 。
所以我们的主食一定不能随便乱吃 , 尤其是这几种“杀伤力”太大了!一定要及时住手 。
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一、火锅
火锅里的嘌呤含量非常的高 , 还有各种食材煮久了会产生对人体有害的反应
二、炒饭
百分之90的人都是今天吃剩的米饭 , 第二天在炒 , 剩饭中本身就含有大量的亚硝酸盐 , 在经由重油重盐的翻炒 , 会对我们的健康造成严峻影响 。
三、稀粥
这种食品用来当做主食 , 不仅没有营养 , 里面还含有大量的钠摄入 。
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那我们主食应该吃一些什么呢?
一、甜玉米——玉米的营养价值非常高 , 其中还含有卵磷脂可以保护大脑 , 减少胆固醇 , 保护肝脏的效果 。
二、土豆——土豆中含有丰硕的膳食纤维 , 有助于促进肠胃蠕动 , 疏浚肠道 。
三、山药、芋头——它们的碳水化合物含量并不低 , 很适合用来当做主食 , 并且热量不高 , 饱腹感强 。
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下面就跟大家推荐两种做法 , 简朴又好吃
【土豆面卷】
1.先在碗中加入400克普通面粉、220毫升70度左右的热水 , 搅拌成棉絮状 , 然后加入一勺食用油 , 下手揉面团 , 装在保鲜袋里 , 醒发十分钟 。
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2.接下来预备一个土豆 , 去皮切成土豆丝 , 切好后放入净水里 , 下手抓洗去上面的淀粉 , 两颗青椒切成细条 , 半根胡萝卜也擦成丝 。
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3.锅中加入适量的食用油 , 油热之后下入花椒 , 炒出香味 , 再下入土豆丝 , 转成大火 , 下入胡萝卜丝和青椒丝 , 翻炒平均 。
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4.然后加入蚝油、食用盐、白醋翻炒平均 , 然后在加入适量的方便面碎 , 关火盛出来放入大盆里 。
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5.面团醒好 , 在中间戳一个洞 , 拉成长条分成平均的面剂子 , 压扁后用擀面杖擀成一个四边形 , 然后把土豆馅料放在上面 。
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6.接着用筷子把馅料铺开 , 然后再把面饼卷起来 , 一个个的摆放在蒸屉上面 , 锅中水开放在上面 , 开大火蒸十分钟 , 时间到了再焖5分钟 , 这样我们的土豆丝卷饼就做好了 。
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【山药汤】
1.金针菇清洗干净去掉尾部 , 然后切成碎 , 放入盘中备用 , 胡萝卜削去外皮 , 切成小丁 , 西红柿切小丁 。
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2.生姜切碎 , 葱白和葱叶给它分开切成葱花 , 山药削去外皮 , 然后用刀给它拍碎装入盘中 , 接着往里面打入两个鸡蛋 , 用筷子搅散 。
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3.锅热放油 , 油热下入姜末、葱白、炒出香味 , 再把胡萝卜丁倒进来 , 煸炒出油 , 再把西红柿倒进来 , 煸炒出汤汁 , 再把金针菇倒进来煸炒两下 。
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5.将汤汁煮至浓稠 , 然后将火关掉 , 把鸡蛋液倒入锅中 , 在顺时针的给它搅动一下 , 最后撒上一把葱花和小磨香油即可 , 这样一道非常好喝的山药芙蓉根就做好了 。
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