什么是出米率

稻谷加工成大米,大米的重量除以稻谷的重量的比率 。
【什么是出米率】1、水稻平均出米率 73%左右,最高78%;
2、小麦平均出面率 85%左右,最高91%;
3、高梁平均出米率 79%左右,最高81%;
4、谷子平均出米率 75%左右 , 最高78%;
5、玉米平均出面率 93%左右 , 最高95% 。