1、平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出 。
2、将黄花鱼放入用小火煎 。
3、煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 。
4、煎好的黄花鱼盛出备用 。
5、另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜，蒜末，葱白段爆香 。
6、将调味料混合均匀备用 。
7、将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料
【如何烹调海黄花鱼】8、中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可 。
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