熟吃好 。黑豆做熟以后容易吸收，生吃易造成肠道阻塞 。
黑豆又名黑大豆、乌豆，为一年生草本豆科植物大豆的黑色种子 。黑豆的营养成分是全面而丰富的 。
黑豆的作用如下：
1、黑豆提供旺盛的活力 。
2、黑豆有神奇的通便功能 。
3、黑豆能降低胆固醇 。
【黑豆生吃好还是熟吃好】4、黑豆能健脑益智、延缓大脑老化 。
5、黑豆能保持黑发、明目、养颜美容 。

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