【乌鸡汤的做法】1、准备一个乌鸡 ， 将乌鸡用刀剁成块 。
2、将剁成块儿的乌鸡放进砂锅里面，加当归山药生姜 。
3、然后再加水水的话，没过鸡肉就可以了 。
4、大火煮开之后，撇去上面的浮沫 。
5、在盖上盖煮一个小时，这时候可以用小火慢炖一个小时 。
6、一小时之后打开盖放入红枣枸杞和盐，再煮十分钟就可以喝了 。

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