毛峰是不是绿茶 毛峰是绿茶吗


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1、黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶 。它产于安徽黄山(徽州),所以又叫徽茶 。清光绪年间谢所创茶馆 。每年清明谷雨,精选“黄山种”、“黄山种叶”等良种茶的第一批嫩芽,手工炒制 。该茶外形略卷曲,形似雀舌,绿中变黄 , 呈银毛 , 有金黄色的鱼叶(俗称金片) 。
【毛峰是不是绿茶 毛峰是绿茶吗】2、一杯黄山毛峰冲泡时 , 雾浓,汤色清澈,青黄相间,叶底黄绿有活力,滋味醇厚甘甜,清香如兰,韵味深长 。因茶鲜叶采自黄山之巅,故名黄山毛峰 。
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