文章插图
牡蛎排骨汤 。
材料： 柠檬叶10克、牡蛎100克、排骨100克、猪骨高汤、姜丝、盐 。
做法：
1、新鲜柠檬叶或干品均可，冲洗后备用 。
2、将预先准备好的猪骨高汤加热至沸腾 ， 再添加排骨和柠檬叶，待汤再次沸腾时，调小火炖煮30分钟 。
【牡蛎怎么炖排骨汤急】3、最后放进姜丝和盐，快速氽烫，牡蛎烫熟后，加进适量盐调味即可 。

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