如何做脆炸紫薯糖果

1、食材:紫薯几个 。
2、将紫薯削皮后清洗干净,并切成块,然后放入锅中蒸20分钟 。
3、然后,将蒸好的紫薯放入碗中 , 并用刮刀压成泥,在碗中加入适量的纯牛奶,再加入半勺白糖,搅拌均匀 。
【如何做脆炸紫薯糖果】4、最后,将紫薯团成小球,然后在馄饨皮上抹上水,用馄饨皮将紫薯球包裹起来,起锅烧油,待油温升至四层后,将包好的紫薯下锅炸,一定要小火慢炸,炸至金黄酥脆捞出 。