文章插图
1、主料：排骨250克、干香菇10个、鱿鱼干15克、虾干15克、胡萝卜半个、青豆20克、大米200克 。
2、辅料：姜3片、生抽3调羹、盐适量、葱头油1调羹 。
3、做法：排骨剁小块，冷水下锅烧开，焯水3分钟捞出洗净 。鱿鱼干泡软剪丝，虾干剥去硬壳洗净，干香菇泡发切小块 。胡萝卜切丁 。
4、炒锅适量油，放入姜片，把排骨煎两面金黄 。下入鱿鱼丝，虾干，胡萝卜，青豆，调入3调羹生抽 。
5、倒入事先洗好的大米，稍稍翻炒均匀 。盛出来放进九阳铁釜电饭煲里 。加入适量水，适量盐，搅拌一下 。
【排骨焖饭怎么做最好吃窍门 葱香排骨焖饭如何做】6、选择标准，灶烧，长粒米 。差不多1个小时左右，香喷喷的排骨饭就好了 。加入1调羹葱头油，用饭勺搅拌一下 。
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