【紫菜是海鲜类的菜吗】紫菜不属于海鲜类 。紫菜，是在海中互生藻类的统称 。红藻纲 ， 红毛菜科 。藻体呈膜状 ， 称为叶状体 。紫色或褐绿色 。形状随种类而异 。紫菜属海产红藻 。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成，深褐、红色或紫色 。
紫菜固着器盘状，假根丝状 。生长于浅海潮间带的岩石上 。种类多 ， 主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等 。中国沿海地区已进行人工栽培 。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位 。富含蛋白质和碘、磷、钙等 。供食用和药用 。
同时紫菜还可以入药，制成中药 。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物 ， 但生物学家普遍认为它不是真正的植物 ， 因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草不同 。

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