文章插图
1、把准备好的大蒜去掉外层的老皮，削掉根部，再剪掉它的茎，然后放入到清水中去浸泡，浸泡时要每天换水两次，浸泡时间应该在二到三天左右 。
2、把泡好的大蒜取出以后去掉水分加入食用盐腌制，腌制一个星期左右，把腌好的蒜取出，放在太阳下晾晒，晾到半干以后收起来 。
【大蒜酱腌制方法 酱香大蒜怎么腌制方法】3、把醋入锅加入酱油和红糖以及糖精加适量清水煮开，制成料汁，然后把它取出降温，把半干的咸蒜放到容器中，加入煮好的料汁进行腌，十天以后里面的大蒜就能入味变色 。
4、取出以后能闻到浓郁的酱香气息，尝一口味道甘甜口感脆嫩，特别好吃，想吃时可随时取用，但是记得取糖酱蒜的筷子一定要干净，不然里面的糖酱蒜容易变质 。

• 孜然香肠如何做 孜然辣酱香肠
• 桃子酱做法步骤
• 酱爆杏鲍菇的做法 宫爆杏鲍菇如何做
• 腌制辣豆腐的做法大全 辣豆腐的腌制方法四川
• 酱香肉丁如何做 肉酱丁是怎样做的
• 咖色风衣酱红色风衣搭什么色的裙子和包
• 怎样储存酱块子 楼房储存酱块子的方法
• 酱爆八爪鱼如何做 酱爆八爪鱼的做法视频教程
• 酱豆如何制作 酱豆团的制作方法
• 杂粮煎饼酱绝密配方