如何炸鸡叉骨又酥又脆 怎样炸鸡叉骨又酥又脆


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1、材料:鸡叉、鸡蛋、面粉、面包糠、孜然粉 。
2、鸡骨用清水洗净,用奥尔良腌料和盐腌30分钟 。
3、鸡蛋面粉,做成面糊 。
4、面包屑准备好了 。
5、将腌制好的鸡叉裹上蛋液 , 裹上面包屑,放入煎锅煎熟 。
6、煎至金黄色 , 撒上孜然粉出锅 。
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