![新鲜的荔枝怎么挑选 如何挑选新鲜的荔枝](http://img.hubeilong.com/240212/21024944Y-0.jpg)
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1、看颜色 。无论多么新鲜的荔枝,都不是完全鲜艳的红色,而是带有一些杂色 。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿,可能红中带白,可能浅红中带暗红,这是很正常的,这样一般都比较新鲜 。如果果皮上出现黑色或者褐色,则说明荔枝已经变质,吃货小伙伴们切勿购买 。
2、凭手感 。在选购荔枝的时候,可以用手轻轻地按捏一下,看看是不是有弹性 。一般而言,如果稍微有些软,但又不失弹性的,应该是比较成熟的荔枝 。但是,如果摸起来又软又没有弹性,那么说明该荔枝已经熟透了,或者是烂了 。所以挑选荔枝的时候,尽量要选择那些稍硬一些,有弹性的 。
3、闻气味 。新鲜的荔枝都有一股清香的味道,如果有酒味或是酸味等异常的味道,说明荔枝可能已经变质了,如果闻不出来味道的,可能是还未成熟的 。所以挑选荔枝的时候,要选择闻起来有清香味的 。
【新鲜的荔枝怎么挑选 如何挑选新鲜的荔枝】4、尝果肉 。挑选荔枝的时候,可以剥开荔枝,看果肉是否晶莹剔透,如果是晶莹剔透,那就是比较新鲜的,如果不是,可能就有点变质了 。
5、看果皮和大小 。挑选荔枝的时候,要看果皮上面的龟裂片,也就是我们所说的鳞片,龟裂片如果细小而紧密,那么这种荔枝还没有达到成熟期,如果龟裂片相对较大并且规则,那么这种荔枝的口感会相对较好 。
6、看大小 。如果荔枝都是小的,而且购买的的人非常少,那很有可能是卖剩下的,这时候买就要注意了,挑选的时候还是挑大一点的买!
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