药食同源|【科普知识】药食同源的花椒，还可以这么用( 二 ) 髌骨|骨关节炎|骨质增生|骨性

4、花椒+苦参+蛇床子——解湿疹瘙痒
花椒驱寒燥湿之力尤其明显，其归经所对应的脏腑是全身水湿运化的关键，使花椒燥湿更有经络的针对性，花椒杀虫止痒之力宏，气味芳香，兼有止痛消肿的良效，可以缓解湿疹引起的瘙痒症状。

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蛇床子味辛、苦，性温。归肾经。有燥湿祛风，杀虫止痒，温肾壮阳的功效。用于阴痒带下，湿疹瘙痒，湿痹腰痛，肾虚阳痿，宫冷不孕。从蛇床子的功效表述，蛇床子燥湿止痒，部位所指乃是外阴、腰背，恰恰可以弥补花椒治疗偏于足下的不足，本身又有很好的祛风之效，对于湿疹引起的瘙痒效果更为卓著。

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苦参性寒，味苦。归心、肝、胃、大肠、膀胱经。有清热燥湿，杀虫，利尿之功。苦参性寒可以清热，湿疹多因为湿热相搏互结，辛温燥湿容易伤阴，清热燥湿则容易湿凝成痰，胶结不去，《本草纲目》言：“苦参……其苦燥湿，寒除热也。热生风，湿生虫，故又能治风杀虫。” 《滇南本草》又言：“凉血，解热毒，疥癞”。慢性湿疹是由于营血不足、湿热逗留，以致血虚伤阴，化燥生风，风燥湿热郁结，肌肤失养所致。所以，慢性湿疹者添加苦参裨益尤佳。

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做法：以上药物用于湿疹多以外用，一般取花椒30g，苦参15g，蛇床子30g，加水适量煎煮15-20分钟，取药汁沐足、擦浴、或坐盆，孕妇忌用。
花椒的食疗方
1、花椒粥

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【原料】花椒5克，大米适量。
【做法】花椒水煎，去渣留汁。加入大米煮成粥即可。
【用法】空腹趁热服用，早晚各1次。
【功效】适用于牙痛。
2、花椒红糖汤

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【原料】花椒12克，红糖30克。
【做法】花椒洗净。锅上加水400毫升，放入花椒，煎成250毫升，加入红糖搅拌溶化即可。
【用法】每日2～3次。
【功效】散寒下气，可用于回乳。
3、花椒鸡

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【原料】花椒5克，鸡1只（约300克），酱油5毫升，味精4克，香油5毫升，姜5克，盐3克，醋4毫升，葱4克。
【做法】将预先处理好的整鸡放入开水锅内煮至九分熟取出，剁成块。把鸡皮朝下在碗内逐块摆放整齐，劈成两块的鸡头和碎鸡块及姜、葱放在上面。
用香油在武火上炸焦花椒，连油一起倒进盛有鸡块的碗里，将酱油、醋、盐、味精等一起调匀，也倒进盛有鸡块的碗里。
【用法】佐餐食用。
【功效】除湿健胃、温中散寒。
4、花椒蒸梨

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【材料】花椒20粒，冰糖2粒，梨1个。
【做法】梨靠近柄部横断切开，挖去核后填入花椒与冰糖，把梨上部拼对好，放入碗里，上锅蒸30分钟即可。
【功效】可治疗风寒咳嗽。■
来源：河南药品监管