文章插图
1、食材:萝卜 ， 面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉 ， 葱，姜 。
2、食材洗干净 ， 萝卜切成丝 ， 然后加盐 ， 用手轻轻的揉匀 ， 腌十分钟左右 。
3、十分钟过后会有很多水分渗出，倒去水分，用手使劲挤压 ， 这时候就不要手软了，尽可能把萝卜中的水分挤出来 。
4、挤干后萝卜中，加点胡椒粉，腌，鸡蛋，葱，姜，都是切碎的 。再加点面粉 ， 搅拌均匀，如果真的是面粉加多了就再加点水吧，少量的加 ， 一次加一点 。
【如何做萝卜丸子怎么做好吃】5、锅里倒油，有泡泡出来的时候就放入部分的萝卜丸子，丸子用虎口一挤就出来了，圆不溜秋的，很好弄的 。记得火不要太大 ， 要不然容易炸糊 ， 炸到金黄色，就可以捞出来了，要不然你就捞出来一个尝一下，就是尝的时候注意锅里，别都毁了 。

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