文章插图
1、将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀，倒入面粉中，盖上盖子，放到阳光下发酵两个小时 。
【怎么做甜的面饼】2、将发好的面团取出，面案上撒上薄面，将面团揉搓挤出气 。
3、将面团揉成长条形 ， 切小段 。
4、用手将小面团压扁，擀成椭圆形，铺上一层葱油（葱花加盐加色拉油） 。
5、将椭圆形面片卷起来，绕一圈，压扁 。
6、锅中不用放油或放少许油，放入发面饼，在锅中再压扁一点儿 ， 盖上盖子，小火煎至底面金黄 。
7、翻面，盖上盖子 ， 煎至另一面金黄即可 。
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