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步骤1
主料：佛手瓜1个 。辅料：姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺、食用油适量 。
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步骤2
佛手瓜洗净对半切开 ， 去核 ， 切片 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
蒜切末 。
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步骤5
锅中倒适量油 ， 油温烧至7成热 ， 放入蒜末炒香 。
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【清炒佛手瓜窍门 清炒佛手瓜家常做法】步骤6
放入佛手瓜炒至断生 。
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步骤7
调入盐1勺、鸡精1勺炒匀 ， 即可出锅 。
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