范围包括:
【冷链物流的适用范围】初级农产品:蔬菜、水果;肉、禽、蛋;水产品、花卉产品 。加工食品:速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品 , 巧克力;快餐原料 。特殊商品:药品 。冷链物流作为物流行业的一个分支,是随着工业和商业的需求增多而不断发展起来的一个行业,冷链物流的发展需要冷库的密切配合 。要想充分利用冷库资源来推动冷链物流的发展,必须首先对整个冷库链进行整合,要大力建造和改进新型冷库,让用在冷链物流上的冷库真正起到冷链环节作用,而不只是冷藏作用,其次要将冷链物流所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系 , 争取让整个冷链物流系统高速运转 。
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