【葱油泥螺的做法 泥螺的做法】
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文章插图
1、把捡来的泥螺洗净,水里加盐搅拌均匀泡2-3小时,当中换几次水,让泥螺吐尽泥沙 。
2、葱姜辣椒切段备用 。
3、锅里烧开水,把泥螺放到水里烧开,捞出备用 。
4、锅里放油,加入葱,姜,辣椒,花椒煸香 。
5、倒入处理好的泥螺 。
6、大火煸炒片刻,加盐调味即可 。
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