【西红蛋炒饭如何做 西红柿蛋炒饭怎样做】

文章插图
1、食材：米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵 。
2、步骤：西红柿洗净切粒 ， 青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎鸡蛋用小碗打好备用；冷锅下熟猪油烧热 ， 加葱白炝香 。下米饭转中火慢炒 。
3、待米饭加热过油后 ， 浇上鸡蛋液 ， 开大火快速翻炒 ， 使蛋液均匀裹在米饭粒上；依口味加入味汁、调味料 ， 下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可 。

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