【怎么做薯条的方法 怎么做薯条的方法和步骤】
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文章插图
1、首先将土豆削皮,泡水后切条状,将土豆条泡水防止氧化 。
2、锅中坐水,水开后放入土豆条焯两分钟,捞出过凉水 。
3、沥干水分后放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏 。
4、锅中倒油,放入土豆条炸至浅金黄,复炸,炸至表面金黄捞出装盘,配上番茄酱 。
5、美味的薯条就完成了 。
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