文章插图
1、取黄豆4千克，洗净放入大一点的容器内浸泡5-6小时.
2、磨浆：把泡好的黄豆按4千克干黄豆35千克水的比例用专用粉碎机分离出豆浆 。
3、煮浆：把磨好的豆浆倒入锅内边煮边用勺子搅动防止糊锅，煮沸腾至100℃左右维持3分钟停火 。
【怎样做豆腐产量高? 怎样做豆腐产量高】4、点浆：把煮好的豆浆倒入多用锅或者是木缸内 。用温度表测量温度，点浆温度80℃最佳 。取石膏粉100克加入500克清水搅均匀后倒入到豆浆内，边加石膏水边用勺子轻轻搅动至到石膏水加完 。石膏水加完后最好在缸上加一个盖子保温 。等待15分钟就凝结成豆腐花了 。
5、包豆腐：把豆腐花用水勺倒入铺好包布的模具托盘内后，上面加盖子，在盖子上面放一些重量物压2小时，松开模具美味的白豆腐就制作完成 。
- 荷兰豆的做法 清炒荷兰豆的做法
- 丝瓜干怎么晒好吃窍门 丝瓜晒干后怎样吃
- 腌青尖椒用生抽怎样腌 酱油腌青尖椒
- 顺风123青元粉蒸肉做法
- 豆腐作坊需要办理什么手续吗
- 美图手机丢失怎么寻找 美图手机丢了怎样追踪
- 如何做瘦肉炒豆
- 怎样把红豆煮烂 红豆煮烂
- 榨苹果汁怎样不氧化 苹果榨果汁怎样不氧化
- 回族音乐文化是怎样的