![重阳糕是年糕吗 什么是重阳糕](http://img.hubeilong.com/240214/1132345145-0.jpg)
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1、阳糕又称糯米糖糕 。为重阳节食品,取步步登高之意 。糯米粉蒸熟后捣糊,压制成方,吃时临时分切 。其内糖馅如沟,嵌以枣、栗,上撒橙肉、红绿丝,质软味甜 。街头叫卖者上插各色小纸旗,更添节日气氛 。
【重阳糕是年糕吗 什么是重阳糕】2、常见于江浙沪地区,全国各地区不怎么流行 。为了美观中吃,人们把重阳糕制成五颜六色,还要在糕面上洒上一些木犀花,故重阳糕又叫桂花糕 。
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