只用鸡蛋能做什么甜品

【只用鸡蛋能做什么甜品】1、第一种,鸡蛋布丁 。首先打入两个鸡蛋在碗里,然后再加入适量的白砂糖,再用打蛋器开始打 , 知道没有丝为止 。接下来把鸡蛋液过滤出来,知道没有泡沫为止 。然后把准备牛奶,把白砂糖倒进牛奶中 , 再用微波炉把糖弄化来 。然后把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀,接着倒入准备好的玻璃容器中 , 用保鲜膜把瓶口包住 。之后在锅中放入水 , 把布丁瓶放在蒸笼中,大概十五分钟左右就可以取出来了 。
2、第二种 , 鸡蛋糖水 。首先将鸡蛋煮熟,熟了之后把鸡蛋壳剥掉 。然后再把腐竹清洗干净用热水泡,大概二十分钟左右 。然后在锅中倒入水,加入生姜和腐竹 , 慢慢的熬煮,大概半个小时左右,把鸡蛋和冰糖放入锅中煮 , 再煮十六分钟左右就可以了 。
3、第三种,焦糖炖蛋 。首先我们把打一个鸡蛋,把鸡蛋黄掏出 。然后再把鸡蛋黄和淡奶油加在一起开始搅拌,搅拌好放在一边备用 。然后再准备牛奶和焦糖,放入锅中,把焦糖煮化了即可 。接下来我们再打一个鸡蛋,把鸡蛋放进锅中煮,煮成荷包蛋的样子 。然后再在锅中放入焦糖牛奶 , 加入搅拌好的蛋黄奶油开始煮,等到沸腾之后倒出来,把荷包蛋放进去,就完成了 。