养胃|吃花生，能养生？研究发现：每天吃4-5粒花生，能让血管更健康( 二 )

俗话说“三分治，七分养”，其实我们的胃也是这样的。那么，如何科学地养胃呢？小九给你支三招。

注意胃肠感受

生活中，避免进食过多含有“抗营养因素”以及会抑制淀粉酶和蛋白酶的食物，例如青椒、芹菜、生坚果、未煮烂的豆子。

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餐前喝热汤开胃

对于胃酸分泌过少的人来说，可以养成餐前喝热汤的习惯，建议选择少盐少油的鸡汤或肉汤，汤中的氨基酸、鲜味肽等可溶性含氮物可以提高食欲，促进胃酸分泌。

增加蛋白质和维生素

因为胃肠消化能力弱而只吃白米粥或烂面条，其实会因为营养摄入不足而不利于消化道的修复，这个时候可以适当增加蛋白质和维生素，比如搭配牛奶、鸡蛋、肉糜等软烂易消化的食物。
总而言之，想要靠花生来养胃的想法不可取，养胃还是要坚持科学的方法。如果想吃花生，那一定要适量，才对身体有益哦！
参考资料：
[1]吃花生真的能养胃？.健康时报.2015-08-03
[2]研究表明：每天吃4-5粒花生，能有效降低中风、心血管疾病风险！.科普中国.2022-01-22
[3]7个最养胃的“黄金时刻”，比胃药更管用！赶紧收藏.生命时报.2017-03-30
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